Le choix des Matériaux

 

    Là aussi le temps et la persévérance dans les recherches m’ont permis d’éviter des erreurs.


   «Prend des Briques de récupérations c’est les meilleures» m’a t’on dit,

bien sur les anciens ont souvent raison mais là la connaissance prime.


   A quoi servait le four, a qui a t’il appartenu, qu’en a t’il fait, de quoi est imprégné la brique? imaginez si quelqu’un s’en est servi pour de la fonderie ou du plomb pour la pêche!!


   Non la meilleure solution est une brique saine, soit neuve.


    Qu’elles sont les meilleures Briques, on me parle de brique a 33 % meilleure que les 18%, de toute façon a part sur le net allez demander chez un marchand de matériaux quel pourcentage ont elles, et que cela veut bien dire, ils n’en sauront pas plus que vous.


   En fait c’est la teneur en Aluminium qui augmente la résistance à la chaleur des Briques, ainsi pour une fonderie il choisiront des fortes teneurs pour monter en température pouvant atteindre les 5000 ° imaginez votre pizza dans ce four!!


   Les Four «Le Pagnol sont fait avec de la pierre blanche dite Alimentaire, ça rassure non? bien sur ces Pierres ne peuvent dépasser 1000° elles n’ont aucune teneur en Aluminium, elles sont moins dure, mais de toute façon on a bien dit que les pizza cuisent a 320° ? alors il y a du Rabe.


   La pierre Craint le Gel,  mais un four est rarement Exposé au Gel `direct alors...


    J’ai donc décidé de faire mon four en Pierre «Alimentaire» ça fait vraiment plus vrai là non?


   Aucun! mais alors Aucun Fournisseur de Matériaux ne propose cette Pierre, Pour les avoir cherché et contacté, si j’en ai oublié un qui en possède qu’il m’en excuse, en tout cas impossible d’en trouver en corse et en région BDR.


   J’ai donc décidé de traverser la Méditerranée et de remonter le Rhône jusqu’à Tain l'Ermitage en véhicule par deux fois pour me procurer ces Pierres et les fournitures qui vont avec.


   On y trouve tout Dalles Pour la Saule de 33 cm x 33 Cm x 6 cm d’épaisseur, Brique pour la voute 22 x11 x6 cm, Chamotte pour poser les dalles, ciment Réfractaire, Béton Réfractaire, il y a même les Thermomètres.


Je vous invite a visiter leur Site, super intéressant vous y trouverez un développé de tout ce que je vous ai conté, ainsi que leur coordonnées.


                                       leur siteweb              livepage.apple.com


Le Panyol
2 Route de Larnage
BP11
26603 Tain L'Hermitage Cedex
FRANCE
Tél : 04 75 08 20 76
Fax : 04 75 08 23 49



Bref! Une fois arrivé a bon port les Travaux pouvaient Commencer.


Voici donc en détail la fabrication de ce four.

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5) La Saule